Vi tar avstamp i 1800-talets andra hälft när Eggers var nyöppnat och börjar med ett glas brinnande brittisk Hot Punch som serveras med ett Dickens-citat. Vi jämför med den svenska glöggen och får veta mer om dess historia.
Sedan fortsätter vi med några sorter av den självklara julölen och får höra om dess historia. För länge, länge sedan talade man inte om att fira utan om att dricka jul!
Otto fortsätter sedan med att blanda till sin egen julmumma och bjuder på några recept. Avslutningsvis får vi hör lite om den svenskaste av läsk, Julmusten.
Om Otto
Otto har arrangerat öl- och porter-provningar sedan 90-talets mitt. Han är medförfattare till böckerna "Svenska öl i köket" och "Jul i Göteborg".
Porterpedagogen Otto är också öldomare, Lord vice President i Porter Drinkers’ Association, grundare till Göteborg Porterfestival m.m. Otto vet mycket om öl- och dryckeskultur och dess historia. Han brinner för att förmedla det han vet på ett underhållande sätt och att föra krig mot den ”stora starkens” fördummande av svenska öldrickare!