Eggers Royal - vår signaturdrink

Att ta en drink på Hôtel Eggers är något som bör checkas av på din bucket list. Med drinken Eggers Royal vill vi hylla Eggers och vad Eggers är för oss. 

Eggers Royal

Vi har gjort en egen twist på en klassisk Kir Royal och gjort den ännu mer royal med vår egen svartvinbärspuré.

kir royal drink på Eggers restaurang & bar i göteborg

Ingredienser:

  • 3 cl. hemgjord svartvinbärspuré
  • 2 cl. citron
  • 1 cl. punsch
  • Mousserande vin

 

Metod:

  1. Ta ett glas, gärna ett coupe.
  2. Fyll med svartvinbärspuré, citron och punsch.
  3. Fyll sedan upp på med mousserande vin.
  4. Rör försiktigt.
  5. Garnera med citronzest.
  6. Servera och njut.​
Läs mer

Läs mer


Vill du läsa mer?

Artiklar om våra favoritämnen

Gillar du att förkovra dig och läsa mer om olika ämnen? Vi har samlat en mängd artiklar som rör allt från historia till hotell, restaurang, konferens eller event till miljö och CSR.
restaurang och bar på hotell eggers i göteborg

Eggers American Bar

Drinkar har alltid spelat en central roll på Hôtel Eggers. Ända sedan Emil Eggers lät installera en American Bar på hotellet har det skakats och rörts här i mer än hundra år.
creme ninon middag eggers hotell restaurang i göteborg

Recept på Crème Ninon

Vi bjuder på receptet
Den här soppan var en av Tore Wretmans klassiker och tillsammans med en perfekt halstrad pilgrimsmussla blir anrättningen en symfoni av finstämda smaker. Servera den som en riktigt fin förrätt till vardags eller fest.