19 december 2016

Pierres bästa sill

Nu i juletider är det mycket som ska ordnas både vad gäller mat och julklappar. 

Julbord på Eggers

Egentligen behöver man ju inte så mycket på julbordet, det kanske är bättre att satsa på några enkla favoriter och hellre göra maten med lite hjärta?

julsill på Eggers

Enklaste och godaste sillen bjuder vår kökschef Pierre på:

Du behöver:

  • 2 inlagda sillfiléer
  • 2 kokta rödbetor
  • 1 msk kapris
  • 2 msk finhackad rödlök
  • 2 msk pepparrot, riven
  • dill

Gör så här:

1. Skiva rödbetorna fint och slå på lite inläggningslag.

2. Skär sillen och lägg ut den på ett fint fat.

3. Lägg på kapris och finhackad rödlök och toppa eventuellt med riven pepparrot.

4. Häll över lite varmt brynt smör innan servering. 

5. Garnera med dill.

6. Njut!

jul på Eggers

Med detta vill vi önska er alla en riktigt god jul!

Upplagd av Carolina Ehn 2016-12-19 10:05 | Comments: None
Etiketter:
Follow

Läs och lämna kommentarer

Lägg till ny kommentar